きれいにサシの入ったA4〜A5クラスの「北海道産黒毛和牛」のブリスケットを使用。ブリスケットは、コラーゲンたっぷりで、噛むほどに旨味を感じる部位。そんなブリスケットの旨味に、赤ワインとたっぷりの香草で作ったデミグラスソースをよく馴染ませ、コク豊かなやさしい味わいに仕上げました。

ごろんと入ったお肉は見た目から想像する以上にやわらかく、フォークでつぶせるほど！「お肉は食べたいけれど、やわらかいお肉じゃないと食べられない」という方にもオススメです。

※お皿の写真は、牛乳と生クリームで煮たジャガイモと温野菜をプラスした盛り付け例です。

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【原材料】和牛前バラ肉（北海道産）、チキンブイヨン、赤ワイン、トマト、小麦粉、生クリーム、バター、菜種油、塩、香辛料（一部に牛肉・鶏肉・小麦・乳成分を含む）
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【お召し上がり方】袋のまま冷蔵庫又は流水で解凍し、湯煎で約10分加熱してお召し上がりください。※電子レンジを使用する場合は、必ず袋から出し、電子レンジ対応の器に移してから加熱してください。
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【保存方法】冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
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