羊蹄山の裾野。冷涼な気候から、美味しい野菜が採れる、北海道・留寿都（ルスツ)。ニセコに近く、国際的なリゾート地としても知られています。

そんな自然豊かな留寿都で、北海道産の小麦を食べながら育ち、旨味とコク、脂身の甘さ、やわらかさ共に高い評価を得ている「ルスツ産麦豚」が、リエットの主原料。旨味、塩味、甘さのバランスも絶妙です。

写真はオリーブのボードに、「北海道産若鶏のコンフィ」しお味とみそ味、「ルスツ産麦豚のリエット」を盛り付けた一例。

ホームパーティーのメイン料理に添えるだけで、華のある一皿に！

１パック150g

パックのまま冷蔵庫で自然解凍してください。
解凍後は、パックから中身を器に移し、そのままお召し上がりください。

朝食のパンのお供に、サラダのアクセントに、ワインにお供に…いろいろ使えるので、冷凍庫にいくつかストックしておくと重宝します。