北海道産 とうもろこしのポタージュ
北海道産 とうもろこしのポタージュ
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北海道産 とうもろこしのポタージュ

北海道産 とうもろこしのポタージュ

700
(7point)

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北海道の夏野菜といえば「とうもろこし」。
エゾカゼのとうもろこしのポタージュは、北海道でもぎたてのとうもろこしが収穫できる夏だけにしか作らない限定スープです。

使うとうもろこしは、自然豊かな岩見沢市北村にある「長内ファーム」さんのスイートコーン燹彪談(めぐみ)瓠J振囘度18度と糖度が高く、ジューシーな恵味の、朝もぎのみを使用します

牛乳は、赤井川村にある「山中牧場」さんの低温殺菌牛乳。できる限り自然に近く、ストレスをかけずに育てた乳牛のミルクを、牧場内の工場で75度の低温で殺菌することで、甘さとまろやかさを兼ね添えた美味しい牛乳になります。

とうもろこしの素直な美味しさを大切にしたいから、とうもろこしのほかには、牛乳と岩塩だけ。小さなお子さまにもオススメです。

【原材料】とうもろこし(北海道岩見沢市北村産)、低温殺菌牛乳(北海道赤井川村製造)、塩(フランス・ロレーヌ岩塩)、一部に乳成分を含む

北海道の人気野菜「とうもろこし」。6月下旬頃から収穫が始まり、7月中旬から最盛期を迎え、9月上旬ころまで、みずみずしい甘さを楽しませてくれます。

とうもろこしは、収穫した瞬間から時間が経つほどに甘さと風味が低下してしまうため、新鮮、もぎたて、すぐ調理が基本です!

エゾカゼのスープに使うとうもろこしは、旬の朝もぎだけを、その日のうちに調理! ベストなタイミングを見極めて作る、夏限定の宝石のような一杯です。

原材料は、『とうもろこし』『牛乳』『塩(フランス・ロレーヌ岩塩)』だけ。

とうもろこしは、岩見沢市北村の契約農家「長内ファーム」さんの朝もぎとうもろこし。牛乳は、赤井川村にある「山中牧場」さんの低温殺菌牛乳を使っています。

口の中に広がるとうもろこしの香りと甘さ、食べた後のキレの良さ。一度食べたらファンになるとういう声の多い、人気のスープです。

◎1パック150g。

【お召し上がり方】パックのまま冷蔵庫又は流水で解凍し、湯煎で約4分加熱してください。電子レンジを使用する場合は、中身を器に移して温めてからお召し上がりください。 冷製にする場合は、加熱後、氷水で冷やしてからお召しあがりください。特に暑い夏は、冷製がオススメです。
【保存方法】冷凍庫(−18℃)で保存してください。

この商品のレビュー

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レビュー件数:2

評価

2023/12/10

MKさん

以前こちらで食事をした際にいただき、喉越しが良く素材の味がギッシリ詰まってとても飲みやすく美味しかった為、この度通販でも購入させていただきました。
お店では冷製でしたが温めて飲むポタージュも美味しく、2歳児の子供も夢中になり飲みおかわり!と言う位あっという間に無くなってしまいました。また購入させていただきます。

評価

2022/11/01

A.Kさん

レストランで食事をした際に冷製ポタージュとしていただき、とっっても美味しくて感動しました!

この美味しさを周囲に伝えたいと思い今回購入した分は夫の実家に贈ったのですが、そちらでも大好評でした。+°

またレストランにも行かせていただきたいと思います。
どんな季節のスープがあるか、次も楽しみです♪

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