北海道のジャガイモは、甘くてホクホク。そのワケは、昼夜の寒暖差が大きい上に、梅雨がなく、雨が少ないから。糖度やデンプン質が高まった、美味しいジャガイモが収穫できます。厳しい環境なので、農薬が少なく、クリーンなのも魅力のひとつです。

「メークイン」の花は美しい紫色。寝かせることで甘さを増したメークインを使っています。

メークインのマッシュポテトを敷いた上に、お肉料理をのせた盛り付け例。お料理をグレードアップさせる名わき役です。ストックしておくと、何かと役立ちます。

１パック300g

◎パックのまま湯煎で温めることができます。

化学合成添加物不使用。プロの技をそのままに、豊かな大地・北海道の魅惑のおいしさを体感してください。