本場フランスでも、手間がかかりすぎて、作ることが難しいといわれる、フランスの伝統的な郷土料理「カスレ」（白いんげん豆とお肉の煮込み）。その一番の魅力は、白インゲン豆の食感。お肉の旨味が溶け込んだ豊かな味わいと、とろ〜りとろける食感。
そんなカスレを、北海道産の食材をふんだんに盛り込んで作ったのが『北海道カスレ』。白いんげん豆と一緒に入っている煮込む、「自家製ソーセージ」も「塩豚」も「手羽先のコンフィ」も、いずれも自家製！ 手間を惜しまず、とことんこだわり抜いた逸品です。
化学合成添加物・保存料・着色料不使用の素直な味わい！
冷凍庫にストックしておけるので、いそがしい日のお食事にも便利。パン粉とチーズをのせてオーブンで焼けば、記念日やおもてなしの時の一品としても映えます。
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【原材料】大手亡豆（北海道十勝産）、豚肩ロース（北海道留寿都産）、自家製ソーセージ（北海道留寿都産豚肩ロース使用）、手羽元（北海道産）、自家製ベーコン（北海道留寿都産豚スペアリブ使用）、チキンブイヨン、玉ねぎ（北海道産）、ニンジン（北海道産）、白ワイン、トマトペースト、ニンニク、塩、グラニュー糖、香辛料（一部に豚肉・鶏肉を含む）
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【お召し上がり方】袋のまま冷蔵庫又は流水で解凍し、湯煎で約10分加熱してお召し上がりください。※電子レンジを使用する場合は、必ず袋の中身を電子レンジ対応容器に移して加熱してください。
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