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北海道・十勝平野の中央に位置する帯広市。和田農園さんで採れるゴボウは、果物をしのぐほど糖度があり、やわらかく、アクが少なく、香りがいいと評判で、「わだのごぼう」として知られています。 そのおいしさの秘密は、海のもの(海藻など)と、山のもの(米糠など)を、土の中に入れて、ミネラルバランスの良い土壌で育てているからといいます。
ゴボウは、北海道産のバターでソテーし、じっくりとオーブンで蒸し焼きにして、味と香りを引き出します。そこに、チキンブイヨンを加えて、ミキサーに! こうして、和田ごぼうの本来の美味しさがベースになった、雑味がなくクリーミーな「和田ごぼうのポタージュ」が出来上がります。
1パック150g。 ◎パックのまま湯煎で温められます。 化学合成添加物不使用。プロの技をそのままに、豊かな大地・北海道の魅惑のおいしさを体感してください。
レビュー件数:2件
評価
2023/03/27
hiroさん
ごぼうのいいところをギュッと凝縮したような味わいでした。すごく風味が強いのに、何ともやさしい味わいで、口の中が幸せになります。道外の親戚にも贈りましたがとても喜ばれました。すぐに会員登録をしたそうです。
2023/02/17
トマスさん
とっても美味しかったです。物凄くごぼうの風味がしました。これまでに4種類のスープを頂きましたが(ごぼう、大根、とうもろこし、かぼちゃ)どれも素材そのものより素材の味。。上手く表現出来ませんが、メインになるスープだと思いました。解凍して温めるだけなので常備しておきたいです。また注文します。ごちそうさまでした。
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